Wir sind ein erfolgreiches Familienunternehmen, das sich seit 100 Jahren kompromisslos der Qualität seiner Schokoladen verschrieben hat.

Im Rahmen Deines Praktikums arbeitest Du eng mit dem Team Qualitätsmanagement sowie der Produktentwicklung zusammen und unterstützt insbesondere bei folgenden Themen:

Bei der Etablierung und Systembereinigung Bestmix:

• Systematische Prüfung aller hinterlegten Rohstoffe
• Aktualisierung und Pflege relevanter Spezifikationsdaten
• Strukturierte Archivierung veralteter bzw. nicht mehr benötigter Rezepturen
• Unterstützung bei der Vorbereitung der Systemumstellung

Bei der Dokumentenvorbereitung für Quality GPT:

• Sichtung und inhaltliche Bewertung bestehender QM-Dokumente
• Überarbeitung und Neustrukturierung von Dokumenten
• Mitarbeit beim Aufbau eines KI-gestützten Dokumentenmanagementsystems
• Abteilungsübergreifende Abstimmung zur Sicherstellung einer einheitlichen Dokumentenbasis

• Du befindest Dich im Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, Qualitätsmanagement oder vergleichbar
• Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrung in der Lebensmittelbranche sammeln können
• Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement sind von Vorteil
• Du arbeitest strukturiert, sorgfältig und selbstständig
• Dein Interesse an Prozessoptimierung und digitalen Systemen sowie eine kommunikative und freundliche Persönlichkeit zeichnen Dich aus

• Flexible Arbeitszeiten und faire Vergütung
• Ein erfolgreiches Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungen
• Ein Umfeld, in dem Du Dich entfalten kannst und wohlfühlen wirst
• Einblick in sämtliche Abteilungen des Unternehmen sowie in übergreifende Projektarbeit
• Wertvolle Erfahrungen und Kenntnisse im Spezifikationswesen und Lebensmittelrecht
• Und das Beste daran: Bei uns arbeitest Du mit 100% Schokoladenversorgung.